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La fatiga es el agotamiento corporal o mental que se produce como consecuencia de un trabajo o de un esfuerzo.

El término se emplea para indicar la incapacidad para realizar tareas físicas con el ritmo o con la fuerza habitual, y por una mayor lentitud de los procesos racionales que pueden ocasionar un fallo de memoria.

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Da 4 porciones

Ingredientes

1 zucchini pequeño, cortado en trozos

4 huevos bien batidos

1/4      taza de leche descremada

1/2 libra de champiñones, en rebanadas         

2 cucharaditas de granulos secos naturales

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Ingredientes

4 berenjenas medianas

Sal

2 cebollas medianas, cortadas en cubitos

2  dientes de ajo, picados o molidos

3  cucharadas de aceite vegetal

1 cucharadita de paprika

2 cucharadas de perejil picado

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