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Conejo al Horno a la Murciana

sirux — Tue, 04 May 2010 01:53:59 +0000

Me gusta hacer recetas al horno por lo fáciles que son, y por que son siempre bajas en grasas, al no emplear aceites para freir. Y una carne que es especialmente baja en grasas es la de conejo. El conejo al horno es un plato barato, ligero y delicioso. Si lo hacemos a la murciana haremos un conejo asado con patatas, piñones, vino blanco y limón. Sencillo y buenísimo.

Un Delicioso Conejo Estofado

sirux — Sat, 24 Oct 2009 01:52:09 +0000

La carne de conejo es una de las más saludables y económicas que podemos encontrar.
Por alguna razón su consumo no es habitual en España, pero si tienes ocasión de probarlo de seguro no te arrepentirás. Esta vez lo prepararemos estofado, aunque hay una gran variedad de maneras de prepararlo: con arroz, con patatas o encebollado son algunas de las otras.

Lomo de Ciervo en Salsa de Setas y Trufa

sirux — Mon, 05 Oct 2009 01:00:39 +0000

Si deseamos dar un toque especial a un plato tradicional no podemos dejar de elaborar esta receta de lomo de ciervo en salsa de setas y trufa, con el que quedaremos como verdaderos chefs sin ser un plato especialmente complicado. Y es que hay ocasiones en que los ingredientes hacen que nuestros platos sean más elaborados, sin que ello suponga una mayor dificultad para cocinarlos, este es el caso de la receta que le vamos a mostrar.

Una Receta Casera, Magdalenas

sirux — Thu, 09 Jul 2009 18:07:06 +0000

Las magdalenas eran mi desayuno preferido, el sabor de las magdalenas de mi madre era diferente al de cualquier otra. Siempre me había parecido algo mágico como un poquito de masa en un papelito redondo se convertía en poco tiempo en una deliciosa magdalena. Con los años descubrí que era una receta sencillísima y, aunque por pereza hago más los bizcochos, la magdalena sigue siendo mi favorita. En la siguiente receta le mostraremos una forma muy sencilla de preparar este delicioso desayuno.

Recetas saludables: Berenjenas Rellenas

admin — Sun, 21 Dec 2008 02:45:55 +0000

Ingredientes

4 berenjenas medianas

Sal

2 cebollas medianas, cortadas en cubitos

2 dientes de ajo, picados o molidos

3 cucharadas de aceite vegetal

1 cucharadita de paprika

2 cucharadas de perejil picado