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Trucos de cocina para toda ocasión

01.24.2009 | Author: admin | Posted in Cocina | No Comments »

Aquí se presentan una serie de tips o trucos de cocina para que usted y la cocina sean las mejores aliadas.

 

Perejil fresquito

Para conservar fresco el perejil póngalo con el tallo o raíz para arriba en un recipiente lleno de agua y guárdelo dentro de la refrigeradora

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Algo más acerca de la pasta

01.24.2009 | Author: admin | Posted in Cocina | No Comments »

A continuación varios secretos para que la pasta siempre le quede “al dente” y deliciosa.

 

La regla de oro es aprender a cocer la pasta: no la cueza nunca en exceso porque esto la hará parecer una masa insípida y blanca que no agrada al paladar.

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